donderdag 19 januari 2012

Cafe Vacature France









RSS cafe Vacatures France


Koffie Vacatures Belgie









RSS Koffie Vacatures Belgie



Koffie Vacatures Belgie
koffiemenger - 2040 Antwerpen 4
Antwerpen - (industriële hoeveelheden). In het magazijn ga je met de heftruck op zoek naar de te mengen partijen koffie
Dynamische office assistant met pit gezocht te Woluwe
Secretary Plus (Woluwe) - Brussel - duizendpoot en hou je van een veelzijdig takenpakket: -onthaal, telefonie, koffie, permantie kantoor
Koffie Banen in Belgie

Koffie Vacatures Nederland






















Rss Koffie Vacatures




Koffie Vacatures Nederland
Strawberry Earth Deal : Flexplek in The Hub (Lyke Poortvliet)
Poortvliet, Zeeland - . Koffie .Het is een innovatielab, broedplaats voor nieuwe bedrijven, een creatief atelier, een gezellige koffie hangout
Zorgmanager Koffie Loont Company - Den Haag, Zuid-Holland - spelen, koffie te drinken of de maaltijd te gebruiken. Afgestemd op de specifieke situatie krijgen.

Handmatig melk opschuimen







Handmatig melk opschuimen

Serveert u graag een ambachtelijke koffiespecialiteiten? Dan kiest u voor handmatig melk opschuimen. Met de hoeveelheid lucht die u toevoegt tijdens het steamen bepaalt u o.a. hoeveel schuim u krijgt. Uiteindelijk wilt u melkschuim met een fijne structuur wat een fluweel en romig gevoel geeft in de mond.

Opschuimen stap voor stap

handmatig melkschuimen voor cappuccino

Handige tips voor melk opschuimen

De hoeveelheid lucht die u toevoegt tijdens het steamen bepaalt de hoeveelheid schuim die ontstaat. We streven naar melkschuim dat fijn van structuur is en een glad en romig mondgevoel geeft.

Tijdens het opschuimen zorgt de stoom voor een draaiende beweging van de melk in de kan (whirl). U zet de steamer vol aan, met het uiteinde van het stoompijpje op het oppervlak van de melk, waardoor lucht in de melk wordt geslagen.

U voegt net zo lang lucht toe, totdat u voelt dat de melk handwarm wordt (rond 40 °C). Dan stopt u met het toevoegen van lucht door het stoompijpje dieper in de melk te plaatsen. Op dat moment worden de ingeslagen bellen verkleind door de krachtige wervelingen bij de uitloop van het stoompijpje en ontstaat er microfoam.

Het is belangrijk dat de melk blijft ronddraaien in de kan, zodat alle luchtbellen de uitloop van het stoompijpje passeren en verder worden verkleind. Dit proces heet stretching. Luid gegorgel duidt op teveel lucht en dat resulteert in grote bellen. Hoog gepiep duidt erop dat het stoompijpje te diep in de melk zit en dan krijgt u alleen opgewarmde melk en geen schuim.

Horeca Vacaturebank Nederland







RSS Horeca Vacatures Nederland




Horeca vacant vacaturebank Jobs Banen in de Horaca Horeca Twitter Vacatures
Horeca vacatures

Word Careerjet affiliate

Koffie Nieuws










Actueel Koffie Nieuws Coffee News Headlines Barista Tips zoals ze bij Kanis en Gunniks zeggen: "Melk kloppertje" Cooles Video! Wundert ihr euch auch manchmal wieso manche Leute unglaublich viel verdienen und manche Penner von HARTZ4 abhängig sind? Ganz einfach! Diese reichen Menschen haben ihr Geld selbst verdient mit ihrem eigenen System! Ich habe soeben das genialste System gefunden um Mit dem Computer Geld zu erwirtschaften! Geht doch jetzt mal auf mck-team* com und schaut euch die Anleitung an! In wenigen 7 Min. versteht ihr wie simpel es ist!

Koude houdbare volle melk, 50 sec. in de magnetron. Dan pas met de mixer. Beter nog: een melkstampertje. Succes!

Drogisterij Met extra coupon korting 

Starbucks Headlines













Starbucks Headlines Koffie Nieuws
Our baristas would be glad to take your order. Is there a special drink you have in mind? World's Best Coffee · About Starbucks · Our Stores · Favorite Beverages ...
Om de introductie van deze nieuwe producten te vieren nodigt Starbucks gasten uit voor een gratis ontbijt. Dat vindt plaats op woensdag 18 januari van 9.30 ...

Handmatig melk opschuimen








Handmatig melk opschuimen

Serveert u graag een ambachtelijke koffiespecialiteiten? Dan kiest u voor handmatig melk opschuimen. Met de hoeveelheid lucht die u toevoegt tijdens het steamen bepaalt u o.a. hoeveel schuim u krijgt. Uiteindelijk wilt u melkschuim met een fijne structuur wat een fluweel en romig gevoel geeft in de mond.

Opschuimen stap voor stap

handmatig melkschuimen voor cappuccino

Handige tips voor melk opschuimen

De hoeveelheid lucht die u toevoegt tijdens het steamen bepaalt de hoeveelheid schuim die ontstaat. We streven naar melkschuim dat fijn van structuur is en een glad en romig mondgevoel geeft.
Tijdens het opschuimen zorgt de stoom voor een draaiende beweging van de melk in de kan (whirl). U zet de steamer vol aan, met het uiteinde van het stoompijpje op het oppervlak van de melk, waardoor lucht in de melk wordt geslagen.
U voegt net zo lang lucht toe, totdat u voelt dat de melk handwarm wordt (rond 40 °C). Dan stopt u met het toevoegen van lucht door het stoompijpje dieper in de melk te plaatsen. Op dat moment worden de ingeslagen bellen verkleind door de krachtige wervelingen bij de uitloop van het stoompijpje en ontstaat er microfoam.


Latte Art kampioen worden?


Het is belangrijk dat de melk blijft ronddraaien in de kan, zodat alle luchtbellen de uitloop van het stoompijpje passeren en verder worden verkleind. Dit proces heet stretching. Luid gegorgel duidt op teveel lucht en dat resulteert in grote bellen. Hoog gepiep duidt erop dat het stoompijpje te diep in de melk zit en dan krijgt u alleen opgewarmde melk en geen schuim.

World's best latte art










Professional barista Luke Shaffer serves up a latte with artistic designs in the milk foam at 21st Street Coffee and Tea in Pittsburgh's Strip District.

latte art designs foam 21st Street Coffee food network drink starbucks barista seattle's best beans roast grind cnn cocoa cappucino espresso
cream crema microfoam milk au lait instructions

Koffiemaschines Overzicht








Cappuccino Video Instructie









De cappuccino dankt zijn naam aan de kleur van de pij van Kapucijner monniken. Als de cappuccino goed gemaakt is dan wordt het witte melkschuim omrand door het bruin van de cremalaag van de espresso. Tenzij er expres voor een 'droge' cappuccino gekozen is, is een volledig witte kop op de cappuccino meestal het gevolg van een gebrekkige
schuimtechniek. Het schuim wordt bovenop de koffie geschept met een lepel, en om dan toch nog iets van een de karakteristieke cappuccinokleur te krijgen wordt er cacaopoeder bovenop gestrooid.

Cacaopoeder is te donker van kleur, doet afbreuk aan de smaak van de koffie en heeft als voornaamste eigenschap dat het de schuimlaag aanvreet. Dat heeft daar dus niets te zoeken.

Ochtendkoffie

Cappuccino is net zo Italiaans als spaghetti en chianti, maar Italianen drinken het niet de hele dag door, zoals we in Nederland gewend zijn. Sommige mensen
zeggen dat je na elf uur geen cappuccino meer mag drinken, maar die regel gaat alleen maar op als je vroeg bent opgestaan. Espresso is voor veel mensen te sterk om op een nuchtere maag te drinken, ook voor Italianen. Ze beginnen dus 's ochtends met
een cappuccino of een espresso macchiato en gaan daarna pas over op de espresso.

Halfvolle en magere melk zijn minder geschikt voor cappuccino, omdat ze te weinig vet bevatten. Het vet in de melk is nodig om goed schuim te kunnen maken.

woensdag 18 januari 2012

Clip de lekkerste koffie maken








Zo volgden de dames van het Libelle & Senseo® Koffiepanel een barista workshop in de Douwe Egberts winkels in Utrecht, Haarlem en Eindhoven. Het filmpje geeft al aan hoeveel ze hebben geleerd over het maken van een heerlijke koffie. Wij hebben voor u de interessantste informatie van die dag op een rij gezet waar u thuis ook aan de slag kunt.
Category:

Howto & Style Koffie Clips

Koffievergelijk.nl

Vergelijk en vindt de koffie die bij u past

Wereldkoffie.eu

Wereldkoffie is de koffiebonen webshop

Like Koffie is Lekker

Freelance.nl is de grootste website voor zelfstandige ZZP-ers/ondernemers en werkzoekenden. Plaats gratis uw profiel /bedrijf

Cookyourbook

De Lekkerste Taarten

taarten bestellen waar  ook bent bij taartenwinkel.nl

Wijnwinkel

wijnen gids wijnwinkel

Freelance Markt Groeit Explosief

Plaats gratis uw profiel /bedrijf
Freelance.nl is de grootste website voor zelfstandige ZZP-ers/ondernemers en werkzoekenden.

Gefelicitaard

Choco Loco

Koffie Speciaal Koffie Sponsors

Genieten van de lekkerste Koffie!

Neckermann nieuwste gadgets

neckermann.com

Magix

LOI